Filets de poisson sur lit d'endive

Invité à 21h21
08
Nov
2008
Filets de poisson sur lit d'endive

Voilà la saison des endives recommence pour moi avec cette recette particulièrement savoureuse !!

Filets de poisson
Endives émincées sur la longueur
1 échalote
Fond de volaille
Persil haché
150grs de beurre
Sel (ou algues séchées)
Poivre
Piment d’Espelette



Faire suer les endives avec l'échalote dans du beurre à couvert.
Assaisonner les filets

Lire la suite du sujet
Répondre
À propos
Ce sujet appartient au forum

  • Un forum pour les passionnés de jardin........Partageons nos connaissances et cultivons le jardin de l'amitié.

  • Nombre de sujets : 18573
  • Nombre de messages : 343252
  • Nombre d'utilisateurs : 1467
  • Nombre de points : 20745
Sujets similaires
Endive ?
Bonjour tout le monde.... Concretement, l'endive ? J'ai lu qu'on pouvait en donner, ailleurs je lis que c'est une fois par mois...je sais plus quoi faire et penser... Tortue de terre info est ma bible (phil ;o) et voilà ce que j'ai lu : L'endive, un
l'endive pour le chardonneret
Bonjour, Combien de fois par semaine puis-je donner des endives à mes chardonnerets , en prenant les précautions habituelles : pas mouillées , fraiches etc ... ? Merci à vous . Cordialement Sergio
Endive
J'ai decouvert qu'Hanae raffole des endives ... Si je lui donne 2 feuilles par jours c'est bon ou c'est trop ? Lui donné tu thyn c'est bon pour elle ?
L'endive
Bonjour, alors j ai 2 horsfeildii et depuis peu une troisième... Mes 2 horsfeildii boudent les pissenlits, plantain et autres mauvaises herbes du jardin... et ne mange que des endives, feuilles de radis... Que faire????
Endive ou pas ?
J'aimerai savoir si je peux donner une feuille d'endive à mes tites perruches comme je le fais avec mon mandarin qui en raffole
Forums de la même catégorie
  • Orchidstory, les orchidees, un hobby, une passion.

    un forum pour les amateurs et moins amateurs des orchidées, quelque soit le nombre de plantes qu'ils possèdent. un forum de photos, culture pour tous

  • La courte paille

    Forum de la tomate, du jardinage et de la conservation de légumes anciens.

  • Jardiniers Paysagistes

    Forum animé par des paysagistes, destiné à répondre aux questions des paysagistes et des jardiniers amateurs. Cherchez la réponse à vos questions sur le jardin, sur l’entreprise paysagiste, sur les outils, sur les plantes. Et surtout, participez c

  • Le jardin des soeurs

    Vie quotidienne

  • Jardin Exotique

    Plantes exotiques et tropicales, culture et acclimatation

  • Le sourcier

    A la recherche de l'eau. Le sourcier. sourcier puits puisatier source radiesthésie pendule baguette eau géobiologie

À voir aussi
more_less
Informations

1 Réponses pour le sujet :
"Filets de poisson sur lit d'endive"

Ce sujet a été vu 1090 fois.

Dernier message écrit :
08/11/2008 à 21h21 par "Invité"