PPC (Poisson Pas Cher)

Invité à 22h25
04
Oct
2008
PPC (Poisson Pas Cher)

Pas cher le Carrelet (= plie) se prête bien à cette recette ultra simple. Encore moins chère la limande aussi...

1 carrelet d'environ 1 kg, ou plusieurs petits, vidé(s)
Beurre salé
1 Jus de citron
25 cl. de crème fraîche
sel, poivre

Rincer et éponger le poisson vidé. Préchauffer le four à 220 °C (th. 7).
Beurrer un plat à four y déposer le carrelet. Saler et poivrer. Enfourner et laisser le poiss

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"PPC (Poisson Pas Cher)"

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04/10/2008 à 22h25 par "Invité"