Variation à 07h45
06
Sep
2008
Les sauces pour fondue bourguignonne .
Les sauces pour fondue bourguignone .
Pour 6 personnes.
Pour la mayonnaise de base :
2 jaunes oeuf
1 c à s moutarde
1 l huile de maïs
sel poivre
vinaigre
Pour la sauce à l'estragon :
1 c à s d'estragon haché + 1 c à c de vinaigre dans lequel l'estragon est confit
Pour
Les sauces pour fondue bourguignone .
Pour 6 personnes.
Pour la mayonnaise de base :
2 jaunes oeuf
1 c à s moutarde
1 l huile de maïs
sel poivre
vinaigre
Pour la sauce à l'estragon :
1 c à s d'estragon haché + 1 c à c de vinaigre dans lequel l'estragon est confit
Pour
À propos
Ce sujet appartient au forum
Jardin, animaux, loisirs, hobbys, bricolage, humour.
- Nombre de sujets : 9374
- Nombre de messages : 73964
- Nombre d'utilisateurs : 31
- Nombre de points : 2338
Sujets similaires
FONDUE BOURGUIGNONNE
Ingrédients pour 4 personnes: 400g de viande à fondue, 1l d'huile, thym, laurier, sauce mayonnaise, sauce au curry, sauce béarnaise, sauce piquante, 400g de pommes de terre sautées, 2 gousses d'ail hachées, 1 salade, 3 c. à soupe
Bonjour,
Certaines d’entre-vous ont un réel talent culinaire, de vrais cordons bleus.
J’ai une question à vous poser dans ce contexte.
Mon fils m’a offert un superbe vinaigrier en grès ( pour les wallonnes, je n’ai pas dit « vî négrier » )
Alors voici la recette de la fondue bressane....
En fait c'est juste une variante de la fondue bourguignone
Donc biensur on part sur les memes viandes, donc boeuf, poulet, dinde, canard et veau en petits morceaux.
Dans le chaudron d'huile, on y mets un
Pour 4 personnes:
800 g de fromage (comté, gruyère, beaufort)
(D'autres variétés de fromage sont possibles)
2 verres de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de kirsch
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de fécule
2 pincées de bicarbonate de
Help ! Message à faire circule dans le monde !
Bonjour,
Si vous voulez vraiment aider les animaux, où que ce soit, il vous faut d'abord et avant tout, accepter d'ouvrir les yeux sur leurs souffrances !
En espérant que l'avenir fera comprendre à
Forums de la même catégorie
Un forum qui parle bio, nature, secrets de grands mère, trucs et astuces, ateliers créatifs!
Personnes qui jouent sans se prendre la tête.
detectsud forum de detection prospection et orpaillage dans le sud
La Clef des Champs. forum amitié, respect des autres et de l'environnement
Forum de la libre formule. Chatty chatty Room. libre formule cri mouette forum tinkiet capso capso
créer un forum : Forum de discussion et d'échange des apiculteurs d'Alsace et d'ailleurs.
Rechercher
Informations
4 Réponses pour le sujet :
"Les sauces pour fondue bourguignonne ."
Ce sujet a été vu 9091 fois.
Dernier message écrit :
06/09/2008 à 07h45 par "Variation"






